Őrségi vargányás hajdinaleves

Hozzávalók: 20 dkg hajdina, 50 dkg vargánya, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál só, 1 evőkanál petrezselyemzöld, 1 evőkanál őrölt paprika




A hajdinát fél órára hideg vízbe beáztatjuk. A hagymát üvegesre pirítjuk, beletesszük a piros paprikát, felöntjük vízzel, befűszerezzük, majd hozzáadjuk a beáztatott hajdinát. Míg fő a hajdina, addig a vargányát felkockázzuk, majd azt is hozzáadjuk. Amikor megfőtt a hajdina és a vargánya, 3 evőkanál lisztből rántást készítünk a leveshez és összeforraljuk.

  • Hírek:

    • Garantált programok az Őrségi Nemzeti Parkban

      Garantált programok az Őrségi Nemzeti Parkban

      Július 1. és augusztus 24. között minden héten garantált programokkal várunk mindenkit.

    • EGY TÁL DÖDÖLLE ETTÉL BELŐLE?

      EGY TÁL DÖDÖLLE ETTÉL BELŐLE?

      LÁTVÁNY! KÓSTOLÁS! TANULÁS! Minden pénteken, szombaton és vasárnap! 12.00 - 19.00-ig!

További hírek »

Keresés: